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核心提示︰“快(kuai)速消毒(du)不用慌,一hua)咽shi)鹽細菌光”“冰箱有(you)異(yi)味?放點鹽試一試?”“食(shi)鹽美容(rong)術,重(zhong)現皮膚(fu)光彩”……日常生(sheng)活(huo)中,許多人(ren)都(du)有(you)掉發的煩惱(nao),用過防(fang)脫發洗(xi)發水,試過各種偏方,卻一點效果都(du)沒有(you)。

“快(kuai)速消毒(du)不用慌,一hua)咽shi)鹽細菌光”“冰箱有(you)異(yi)味?放點鹽試一試?”“食(shi)鹽美容(rong)術,重(zhong)現皮膚(fu)光彩”……食(shi)鹽是日常生(sheng)活(huo)中最(zui)為人(ren)們熟知的一種zhi)diao)味品,最(zui)近除了調(diao)味功能,食(shi)鹽還(huai)被一篇篇標著(zhou)“生(sheng)活(huo)小妙招”“食(shi)鹽wei)笞饔rdquo;的文nao)賂秤枇四mou)些“不可(ke)思議”的na)鈑謾?賜旰竽ni)可(ke)能會驚嘆︰“能消毒(du)可(ke)治病,原來你(ni)竟是這(zhe)樣的食(shi)用鹽!”

那麼,食(shi)鹽真的有(you)我們不熟悉的千般妙用嗎?專(zhuan)家友情提示︰“你(ni)想太多了!”

抹鹽防(fang)脫發?kao)贍芏醞菲?斐cheng)損(sun)傷

日常生(sheng)活(huo)中,許多人(ren)都(du)有(you)掉發的煩惱(nao),用過防(fang)脫發洗(xi)發水,試過各種偏方,卻一點效果都(du)沒有(you)。

近日,有(you)人(ren)表示,將(jiang)濃鹽湯涂敷(fu)于頭發根部,幾分鐘後再用清水洗(xi)淨,每日早晚各一次,堅持一段時間後,可(ke)以治療脫發。對嘗試過各種“防(fang)脫術”卻未(wei)見成(cheng)效的人(ren)來說,這(zhe)一方法似乎值(zhi)得一試。那麼,“敷(fu)濃鹽湯防(fang)脫”的說法是否有(you)科(ke)學依據呢?

“這(zhe)不可(ke)能,是沒有(you)科(ke)學依據的!”當科(ke)技日報(bao)記者詢問濃鹽湯是否真的有(you)防(fang)脫作用時,首都(du)醫科(ke)大學附屬北京世紀(ji)壇醫院皮膚(fu)性病科(ke)主任醫師周平當即(ji)否定,“食(shi)鹽的主要成(cheng)分為氯(lv)ran) 疲 門(men)ㄑ嗡 fang)脫發的方式(shi)不會帶來任何(he)治療效果,而且濃鹽水具有(you)刺激性,用men)ㄑ嗡 fu)涂很容(rong)易造成(cheng)頭發和皮膚(fu)的損(sun)傷。用men)ㄑ嗡 fang)脫發這(zhe)種zhi)絞shi),並(bing)不會帶來任何(he)治療效果,甚至會帶來傷害。”

不huai)ldquo;敷(fu)濃鹽湯防(fang)脫”對頭皮無益有(you)害,淡鹽水和鹽粒也是如此。“脫發分為很多種,常見的有(you)遺傳(chuan)因素引(yin)起的雄激素性脫發、精神緊張和免疫因素引(yin)起的斑禿(tu)、油脂過多引(yin)起的脂溢(yi)性脫發等(deng),可(ke)以針對病因和脫發類型分別(bie)治療。”周平告(gao)知記者,常見的雄激素性脫發已(yi)有(you)口服及外(wai)用藥物可(ke)供治療選用。

搓鹽去黑頭?還(huai)是去專(zhuan)業醫院吧

愛(ai)美人(ren)士(shi)之間,交流與傳(chuan)播(bo)一些不為人(ren)知的“美容(rong)偏方”似乎是一種默契(qi)。隨著(zhou)網絡的發展,“美容(rong)偏方”的傳(chuan)播(bo)變得更為廣(guang)泛。在網絡上查詢“日常生(sheng)活(huo)中有(you)什麼美容(rong)小技巧”,“搓鹽”這(zhe)一價(jia)格低廉的na)廊rong)方式(shi)是熱度較高(gao)的回答。推薦者認為,食(shi)鹽wei)炅晨ke)以去除黑頭和粉刺,並(bing)且yi)恍xu)花費較少(shao)的代(dai)價(jia),就可(ke)以達(da)到不錯的效果。

食(shi)鹽真的有(you)去黑頭、粉刺的功效嗎?對此,周平指出,食(shi)鹽wei)炅晨ke)以去除黑頭和粉刺是無稽之談。“我們都(du)知道食(shi)鹽根本不是一種藥物,怎麼會有(you)去黑頭和粉刺的效果呢?”以食(shi)鹽wei)炅常 喚jin)不能達(da)到治療皮膚(fu)疾病的效果,而且ye)苡you)可(ke)能對皮膚(fu)造成(cheng)傷害。“高(gao)濃度的食(shi)鹽有(you)較強的刺激性,刺激性大小與濃度呈正比,而且yi)瘟坪諭販鄞棠殼耙燦you)許多效果不錯的藥物可(ke)供使用,沒有(you)必要用到食(shi)鹽。”

對于人(ren)們所(suo)關心的去黑頭粉刺方法,周平表示,使用硫磺(huang)香(xiang)皂可(ke)能會起到一定作用。但多數(shu)情況下,還(huai)是建議大家及時就醫,合理用藥,以科(ke)學的方式(shi)保護皮膚(fu)。在解決皮膚(fu)問題(ti)時,輕信無科(ke)學依據的“美容(rong)偏方”是不可(ke)取的。

食(shi)鹽能除菌?關鍵看濃度

洗(xi)抹布時往水中加入(ru)一勺(shao)食(shi)鹽清除細菌,似乎成(cheng)了新型居家必備的小技巧。但是,食(shi)鹽真的可(ke)以起到清除細菌的作用嗎?

“從(cong)某(mou)些方面來說,食(shi)鹽確實可(ke)以達(da)到殺菌效果,但這(zhe)必須是建立(li)在超高(gao)濃度之上的。這(zhe)個濃度一hua)閌俏頤僑粘Ksuo)食(shi)用的幾十倍,才能夠(gou)達(da)到殺菌效果。在我們覺得合xian)實吶 確fan)圍(wei)內,食(shi)鹽是無法殺死細菌的。”中國農業大學食(shi)品學院營養與食(shi)品安全系副教授範(fan)志紅(hong)表示,“想僅(jin)僅(jin)依靠(kao)一勺(shao)或幾勺(shao)食(shi)鹽wei) 繳本男? 敲環ㄗ齙降摹rdquo;

根據來源不同,食(shi)鹽可(ke)分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等(deng),其主要成(cheng)分都(du)是氯(lv)ran) 啤9疑踔劣you)明文規定,井鹽和礦鹽中的氯(lv)ran) 坪 坎壞玫陀5%。

“氯(lv)ran) 票舊shen)毒(du)性很小,不能殺菌。但是它極(ji)易與水分子結合。現在某(mou)些地方仍然(ran)習慣于通過腌制pin)姆絞shi)來提升(sheng)食(shi)物的保質(zhi)期,原因是高(gao)濃度的氯(lv)ran) 隻崳帳shi)物中的水分,使細菌難以存活(huo)。某(mou)種程(cheng)度上,這(zhe)也是達(da)到了抑(yi)制細菌的效果。”範(fan)志紅(hong)解釋(shi)道。

總結起來,“食(shi)用鹽可(ke)以殺菌”這(zhe)一說法並(bing)不適用于日常生(sheng)活(huo)。大家在清洗(xi)抹布時,這(zhe)一勺(shao)鹽可(ke)以省下了。

可(ke)吸附冰箱異(yi)味?這(zhe)個效果真沒有(you)

有(you)人(ren)習慣在冰箱里(li)放些食(shi)鹽,據說這(zhe)種zhi)椒 ke)吸附異(yi)味。食(shi)鹽真的有(you)此功能嗎?

“從(cong)‘吸附’這(zhe)一角度來說,食(shi)鹽本來就是晶體,分子結構較為緊湊,所(suo)以它是不具有(you)吸附性的。因此,在冰箱中放入(ru)食(shi)鹽吸附異(yi)味是沒有(you)科(ke)學依據的。”範(fan)志紅(hong)表示,“即(ji)便不討論‘吸附’二字,食(shi)鹽作為固體,也不會與冰箱中的氣體分子發生(sheng)反(fan)應,‘放鹽去異(yi)味’這(zhe)種做法,是達(da)不到我們想要的效果的。”

另(ling)外(wai),近來cong)you)人(ren)開發出了“簡便版”冰箱異(yi)味吸附袋,其制作教程(cheng)在一些網絡平台(tai)上廣(guang)為傳(chuan)播(bo)。制作這(zhe)樣的吸附袋只需(xu)要三(san)步︰拿(na)個口罩,裝上煙絲,放上xian)逞巍/p>

範(fan)志紅(hong)告(gao)訴記者,放入(ru)煙絲與食(shi)鹽來給(gei)冰箱去味的方法並(bing)不科(ke)學。這(zhe)種吸附袋去除異(yi)味主要是利用干燥疏松的煙絲對氣體產生(sheng)的吸附jie)饔謾5 牽 趟渴shi)放的煙味並(bing)不健康。此外(wai),煙絲與食(shi)鹽間無法發生(sheng)奇(qi)妙的化學反(fan)應,將(jiang)煙絲與食(shi)鹽放在一起,並(bing)不能起到想象中的作用。

“其實使用干燥疏松的茶葉或者活(huo)性炭(tan),就能起到一定的吸附異(yi)味作用,而且可(ke)以做到無毒(du)無害。”範(fan)志紅(hong)建議,大可(ke)不必大費周折,為冰箱添置“簡便版”異(yi)物吸附袋。

冰箱會出現異(yi)味,多數(shu)情況下是因為日常清理不到位。此外(wai),如果放入(ru)冰箱里(li)的食(shi)物沒有(you)用保鮮(xian)膜密封,或者液(ye)體食(shi)物濺射到冰箱內部,也會引(yin)起冰箱異(yi)味。

範(fan)志紅(hong)表示,想要清除冰箱中的異(yi)味,放入(ru)食(shi)鹽並(bing)沒有(you)效果,定期進行冰箱的清潔、食(shi)物放在密閉的保鮮(xian)盒中儲藏(cang)、在液(ye)體食(shi)物濺射到冰箱中時立(li)刻(ke)擦除,這(zhe)些方法是切實有(you)效的。

原文標題(ti)︰食(shi)鹽有(you)這(zhe)麼多隱藏(cang)功能? 專(zhuan)家友情提示︰你(ni)想太多了!
原文鏈(lian)接︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳瑜 , 葛軍霞編輯(ji)︰劉(liu)韞雅責任編輯(ji)︰藍榮杰
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